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胆固醇简介
一般都知道，脂类物质主要分为两大类。脂肪（主要是甘油三酯）是人体内含量最多的脂类，是体内...[详情]
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脂肪肝
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。正常肝内脂肪占肝重的3％～4％，...[详情]
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性激素
性激素（化学本质是脂质）是指由动物体的性腺，以及胎盘、肾上腺皮质网状带等组织合成的甾体激...[详情]
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糖尿病
糖尿病是最常见的慢性病之一。随着人们生活水平的提高，人口老龄化以及肥胖发生率的增加，糖尿...[详情]
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含有高脂肪、高热量的食物
1.油炸食品此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症...[详情]
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维生素
维生素（vitamin）是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物...[详情]
宁夏人民教育出版社